Turismo Alternativo in Norvegia: sopravvivere nell’Artico con i principi di autosufficienza e sostenibilità

Durante il mio Workaway in Norvegia ho lavorato fianco a fianco con un tour operator con una proposta insolita di viaggio: campo di sopravvivenza nell’Artico. Non stiamo parlando di boot-camp o di come rotolarsi tra fango e neve come dei veri Marines, ma semplicemente di come vivere la natura selvaggia, aspra e assolutamente incontaminata della Norvegia del Nord secondo i principi dell’autosufficienza e della sostenibilità.

Una settimana per riscoprire le origini della sopravvivenza umana. Cibarsi soltanto di quanto pescato, cucinare all’aperto sul fuoco e costruire un accampamento riparato dai venti, per essere parte della natura di questi luoghi.

La Norvegia: una destinazione sostenibile

Innanzitutto la Norvegia è una terra che si presta perfettamente ad un turismo responsabile e sostenibile. Un numero crescente di destinazioni norvegesi infatti ha ricevuto ufficialmente una certificazione di sostenibilità.

Sono diverse le esperienze che si possono fare in una terra incontaminata come la Norvegia del Nord, ma poche effettivamente le occasioni di mettersi in gioco e riscoprire il vero contatto con la natura.
Oggi tutto ci allontana dalle nostre origini, quando l’uomo era un raccoglitore di bacche, un cacciatore, un pescatore.
Con il costante progresso economico l’uomo è riuscito a plasmare la natura, facendola sottostare alle leggi umane. Quanti di noi in caso di necessità, anche temporanea, sarebbero in grado di sopravvivere in un ambiente naturale, selvatico e ostile?
“Io no di certo” avrei risposto io qualche mese fa, intenta a prepararmi una moka di caffè caldo per affrontare una giornata lavorativa in ufficio.
Oggi invece mi trovo in Norvegia, con una lenza da pesca ben stretta tra le dita e le guance arrossate dal vento. Mi trovo in un punto imprecisato del Vestfjorden, al di là del Circolo Polare Artico. Intorno a me mare, gabbiani, aquile di mare e isolotti neri come la pece, se non fosse per qualche spolverata di neve sulle cime dei monti. Dovrei avere una fotocamera al collo, ma il vento prende a schiaffi e gli schizzi delle onde mi arrivano sugli occhi.

Campo di sopravvivenza nell’Artico

Come sono arrivata qui l’ho scritto nel mio articolo “Last-Minute Circolo Polare Artico: parto per un Workaway in Norvegia“. Sto lavorando come reporter e fotografa per un tour operator specializzato in viaggi outdoor e avventura. Da una settimana stiamo viaggiando per le regioni più remote della Norvegia per riscoprire come l’uomo possa sopravvivere secondo i principi di autosufficienza e sostenibilità. Il principio alla base di tutto ciò? Che è l’uomo – e non viceversa – che deve adattarsi alle leggi della natura selvatica e da questa trarne sostentamento fisico e spirituale.

Riscoprire quindi quel patrimonio genetico dei nostri avi tra cui manualità, apprendimento, adattamento, sensibilità naturale e senso del selvatico è l’obiettivo principale dei turisti arrivati qui da diverse città d’Europa e del mondo per partecipare a questa insolita spedizione organizzata da DutchExplorers.

In un mondo che va verso un consumismo esasperato e uno sfruttamento incontrollato delle risorse naturali, questa esperienza si sta rivelando di grande crescita, fisica e intellettuale per me, come per i miei compagni di viaggio.
Guardo i miei compagni e mi chiedo se tra pochi giorni saremo nelle nostre case calde, a ripensare a quei giorni in cui giocavamo a fare i superstiti nelle fredde terre del Nord. Un po’ pazzi o un po’ eroi, chissà.

La Pesca del Merluzzo in Norvegia del Nord

Partecipare a una battuta di pesca in Norvegia regala la consapevolezza di far parte di una spedizione fuori dall’ordinario. Un’avventura per pochi insomma, che ti fa sentire vicino come non mai alla gente di queste terre, lontane da tutto, che vivono di pesca al merluzzo. Tra pochi giorni le rastrelliere fuori dai centri abitati saranno colme di pesci da essiccare a testa in giù: inizia la stagione dei baccalà. Giù in paese ogni sera il traghetto postale sosta un’ora per caricare grosse cisterne di merluzzi per portarli a Oslo. Saranno poi gli stessi merluzzi che arriveranno, via mare prima e via terra poi, nel vecchio continente.
Noi però siamo qui per pescare il giusto quantitativo di merluzzi che ci consentirà di nutrirci i prossimi giorni. O almeno fino alla prossima battuta di pesca.
Il mare della costa occidentale nel Nord della Norvegia è colmo di merluzzi, specialmente in inverno.

Non passa molto tempo che, gettato l’amo qualche grosso pesce abbocchi. Non pensavo sarebbe stato così facile pescare un merluzzo, il mio primo merluzzo. Me ne dispiaccio un po’ per il pesce, poi penso alla cena sul fuoco che ci aspetta.
Sono le due del pomeriggio, il sole è appena sceso oltre l’orizzonte e dobbiamo rientrare. Il vento è freddo ma c’è una luce bellissima, quasi irreale.

Accampamenti di fortuna (e non solo)

Ricordo con un po’ di nostalgia i momenti in cui in camera controllavo il termostato e mi domandavo se 18 gradi fosse una temperatura accettabile per dormire la notte. Lo ricordo tra un sospiro e l’altro, mentre soffio a piedi polmoni tra le braci di un falò sulla neve. Ho la faccia a pochi centimetri dal fuoco e cerco di aiutare la fiamma ad attecchire. Tra pochi minuti il fuoco sarà fonte di sostentamento. Ci scalderà in questa notte artica e ci permetterà di cucinare il nostro merluzzo. Poi c’è la componente emozionale da non trascurare: sentire il calore e i crepitii del legno che arde è quasi ipnotico e ci fa dimenticare le fatiche della giornata.

Le notti all’aperto sono quelle più faticose, significa montare la tenda nei boschi, tagliare i rami più secchi dagli alberi per il falò e dormire sotto le stelle a diversi gradi sotto lo zero. Con un buon sacco a pelo e una borsa dell’acqua calda però non sembra neanche così terribile (leggi l’articolo “Aspettando l’Aurora. Storia di un campeggio libero in Norvegia“).

Le notti in cui troviamo un bivacco invece sono sicuramente le migliori. Sembra quasi una suite di lusso ritrovarsi nell’accogliente rifugio scandinavo. Una classica cabin in legno, qualche posto letto e una stufa per scaldare l’interno. La candele accese regalano un po’ più luce in questa oscurità artica e un’atmosfera da fiaba. Ci si toglie le ciaspole e si riscaldano i piedi stanchi davanti alla stufa in ghisa. Si ammazza il tempo con qualche storia, magari facendo il pane o affumicando il pesce. Ma le parole non sono necessarie se all’improvviso arriva lei, la regina silenziosa di queste notti artiche, l’Aurora Boreale.